LA BOUM 4!

COULANT:

Mêle le beurre avec sucre jusqu'à ce que j'ai blanchi, ajoutez les œufs et continuez de reconnaître. Il ajoute alors la farine et l'épice choisie, confesse jusqu'à ce que je me suis compris et ai incorporé alors le chocolat fondu, le cacao dans une poussière et un sel. Il mêle bien tous les ingrédients et tout de suite répartit la masse de passoire dans les moules, tu peux utiliser des moules de crème caramel au préalable graissés par un beurre. Après il introduit les moules dans le congélateur.

Pour cuire le coulant il n'est pas nécessaire de le dégeler, il préchauffe le four à 180º. Quand il aura pris la température, introduit les moules durant 16 minutes comptées.

                                   Des ingrédients:

· 5 ou 6 œufs. 

· 150 grammes de sucre glass 

· 200 grammes de beurre

 · 110 grammes de farine

 · 220 grammes de chocolat noir

· 5 grammes de cacao dans une poussière

· 3 grammes de cannelle

· 1,5 gramme de sel.

Liste des  courses:

Un paquet de farine.

Une tablette de chocolat noire.

Un paquet de cacao dans une poussière.

Demi-douzaine d'œufs.

Un paquet de beurre.

Un bond de cannelle.

Un paquet de sel.

Un bond de sucre glass.